排骨这样烤让人无法抗拒，香到骨子里去了，尝一块就停不下来

原标题：排骨这样烤让人无法抗拒，香到骨子里去了，尝一块就停不下来

准备600克的猪小排清洗干净用温水泡20分钟，这样处理之后，排骨会自己释放出血水。然后把脏水倒掉，用流动的清水将排骨冲洗干净。

排骨放在滤网上沥干水分，撒上适量盐和胡椒粉抓匀后腌制10分钟，如果口味比较清淡的加盐和胡椒粉就可以了。

作为资深吃辣一族的我，另外还加入了辣椒粉，当然你也可以选择微辣或者不辣的辣椒粉。撒适量辣椒粉在排骨上，这样烤出来的排骨颜色也更好看。加入辣椒粉之后抓匀静置30分钟。

在烤盘上放一张铝箔纸，这样比较方便清洁烤盘。再放上一个网架，将排骨放上去摆放整齐。放入烤箱用180度烤20分钟。

烤排骨的时候，我们来做一些蔬菜来搭配，这样搭配在一起也比较科学合理。将一个洋葱切成丝，油锅烧热后，放入葱段爆香，炒出香气后加入洋葱丝，撒上盐和胡椒粉调味，炒到洋葱变软就可以出锅了。

正好到了午餐时间，排骨也烤好了，香气扑鼻而来真是诱人。排骨表面呈现微微焦香的状态，我盛了一碗饭，放上刚刚炒好的洋葱丝。加入烤好的排骨，撒上少许白芝麻粒和葱花，这样超级简单又美味下饭的烤猪肋排饭就可以尽情享用啦。