啤酒鸭，鲜嫩入味，不柴不腥

原标题：啤酒鸭，鲜嫩入味，不柴不腥

原料：鸭、豆腐干、啤酒、八角、姜、葱段、生抽、老抽。

做法步骤：

第1步、食材准备。

第2步、辅料准备。

第3步、油烧热，加入姜和葱。

第4步、鸭肉下锅，翻炒至变色。

第5步、加入啤酒，不放水。

第6步、煮开后加入酱油，继续小火煮至汤汁浓稠。

第7步、豆腐干等汤汁变少再加入，啤酒鸭完成。