同事40的年龄却有30岁的气色，看完了她的午餐，我默默收藏了

原标题：同事40的年龄却有30岁的气色，看完了她的午餐，我默默收藏了

配料：

白菜 半颗、猪肉 小半碗、玉米油 15毫升、姜片 一片、干红辣椒 2个、精盐 大半勺、料酒 15克、蚝油 20克、原汁酱油 5-8克、鸡精 一点点

烹饪步骤：

1.包菜用手撕开，冲洗干净沥干水分。猪肉切片或者粗一些的条，然后冲洗干净沥干水分备用。准备好姜片和干辣椒。

2.干净无水不粘锅中倒入玉米油，然后开大火将油烧热。放入姜片和切碎的干辣椒。翻炒爆香。

3.倒入肉片开始煸炒，需要耐心煸炒一会。将肉里的油煸炒出来比较香。炒到肉略焦黄，但是没有焦色。

4.然后倒入包菜叶子，一起翻炒。

5.翻炒到包菜叶略微变软，就可以沿着锅边淋上一些料酒，去腥而且增加风味！

6.翻炒均匀，倒入蚝油，继续翻炒。

7.接着加入原汁酱油，包菜略微上点色，好看又好吃。不能省略。加入后迅速翻炒均匀。

8.最后加入盐和鸡精调味即可。迅速炒匀。关火就可以装盘啦！