补脑“冠军”就是它，比牛奶核桃管用，孩子常吃脑瓜灵活

原标题：补脑“冠军”就是它，比牛奶核桃管用，孩子常吃脑瓜灵活

对于家长来说，孩子的学习和健康是首要关键，生活和饮食上都要把好关，才不至于输在起跑线上。

现在孩子都在家上网课，学习的任务也很重，每天都会在饮食上注意，多吃蛋白质高的，健脑的食材，既可以通过美食缓解一整天学习的忙碌，还可以健脑益智，补充脑力和体力。

花生是常见的健脑食材，富含维生素B3和烟酸，这两种成分可以改善大脑功能，增强记忆力，还含有人体所需的八种氨基酸和不饱和脂肪酸，是一种营养比较全面的食物，常吃对身体很有帮助。

下面哈妹分享一道花生的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试看。

琥珀花生

配料:

花生500克、芝麻适量、白糖一碗、水大半勺、淀粉两小勺

烹饪步骤:

1.花生装盘备用

2.白糖半碗

3.鸡蛋一个，打入碗里

4.熟芝麻

5.在花生上面打入一个鸡蛋

6.加入淀粉

7.用筷子把花生搅拌均匀