8月野菜不多了，它还有最后一茬，比马齿苋鲜嫩好吃，别错过了

8月野菜不多了，它还有最后一茬，比马齿苋鲜嫩好吃，别错过了。从小跟着外婆一起生活，饮食习惯上也受到老一辈人的影响，对于年轻人大多不怎么喜欢的野菜，我却情有独钟，每个季节都有什么野菜，我也是如数家珍，同时翘首以盼，一到时间就迫不及待地采回来，吃一顿还不算完，还要在冰箱里储存一些野菜，留着在没有野菜的季节拿出来解馋，为此儿子经常抱怨说：别人家的冰箱是存肉的，我们家的冰箱是存草的。

不过今年由于特殊原因，放出来时已然错过了“春吃芽”的大好时节，馋了许久的我，夏天的野菜当然不会放过，上个月采了很多马齿苋，焯水后放冰箱冷冻起来，想吃的时候取出来解冻，简单一拌或者炒鸡蛋、包饺子、蒸馒头，都特省事，可算是解馋了。眼下进入8月，野菜也不多了，掐指一算，只有它还有最后一茬，比马齿苋还要鲜嫩好吃。

它就是