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元宵节 | 用这两道食材做的元宵,Q弹软糯不粘牙,宝宝吃了更消化
出品 | 儿童营养师王斌
作者 | 王斌
编辑 | 胡鑫
元宵节马上要来了,无论大人还是孩子,总免不了眼馋嘴馋一番。可是有爸妈说,小宝宝不适合食用糯米,怕不消化,怎么办呢?
教你一招!我们可以用山药和藕粉来做元宵。山药加入藕粉吃起来滑溜溜的感觉,软软弹弹还不粘牙,配上各种时蔬,营养和颜值都能瞬间征服宝宝哦。快来get这份五彩缤纷的元宵制作教程吧!适合10个月以上宝宝食用,大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦,快快学起来吧!
(注:确保宝宝对文中所提及的食材不过敏;根据宝宝年龄段处理食材大小;1岁以下适当调整糖盐等调味品的使用量,且将纯牛奶换为配方奶液或者水。)
温馨提示:元宵虽好,但不宜贪吃哦!尤其是孩子!
时蔬烩元宵(藕粉版)
分享人|好ma
营养师点评:
关于吃元宵/汤圆的讲究,相信大家也都知道很多了,这里斌姐再和大家强调一下:
元宵/汤圆的密度较高,3个大汤圆所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米,建议不要把元宵/汤圆当主食。
摄入量建议:
- 成人:3-5个,对消化不会造成太大负担。
- 儿童:1岁以下宝宝1个即可,分小块喂食。1岁以上宝宝,家长也需根据食量,控制在2个左右。
一口元宵/汤圆馅中,差不多就有二分之一是油脂。所以如果吃元宵/汤圆,当餐或当日一定要少吃点油,否则,脂肪和能量是很难避免不超量的。
最后强调一点,元宵或汤圆推荐的烹调方式是水煮而非油炸。
(具体可以看看我的文章:这个元宵节来玩点不一样的汤圆?附5招“避雷针”)
祝大家元宵节快乐!你有拿手菜想晒一晒吗?欢迎与我们分享~
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- 标签:家庭教师 漫画
- 编辑:梦雪
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