把它做成饺子馅吃，秋冬手脚不冰凉，暖胃祛湿，女性应该多吃些！

把它做成饺子馅吃，秋冬手脚不冰凉，暖胃祛湿，女性应该多吃些！

嗨，小厨又跟各位见面了！今天我们就一起谈谈饺子吧！饺子虽然不是大鱼大肉，但是逢年过节的时候总会吃上一两盘饺子，总觉得吃上饺子就喜庆一些，就更有过节的气氛。不过吃饺子并不一定只能等着过节才能吃！平时把它作为主食也是很不错的！饺子很难吃腻，因为它可以做各种馅，比如酸菜猪肉、香菇猪肉、韭菜牛肉等，种类非常多想吃腻都难！

不过现在秋冬季节，吃饺子馅也是非常有讲究的，这个时候吃芹菜馅的饺子是最合适不过的了，芹菜和猪肉搭配在一起非常口感非常的好，两者结合不仅美味，还非常的有营养，芹菜有着去除身体湿气的作用，对于那些经常手脚冰凉的女性就可以多吃芹菜，芹菜还可以暖胃祛湿，非常适合女性食用了！今天小厨就把这个芹菜猪肉馅饺子的做法分享给你们！有兴趣的一起来看看吧！

首先准备好需要的材料：猪肉、芹菜、面粉、生抽、蚝油、料酒、盐、大蒜、花椒粉

第一步：先开始和面，先把面粉倒入一个小盆中，然后倒入适量的温水，再准备揉面团，将面粉揉成光滑的面团之后，用保鲜膜把盆口盖起来，密封大约25分钟，接着放在放在一旁备用。

第二步：接着把猪肉认真洗干净，然后剁成肉末。把剁好的猪肉末放在一个大碗中，然后把芹菜和葱姜切成小颗粒放入切好的猪肉上，再往碗里加上调料，放入适量的生抽和料酒，再撒上一些花椒粉、盐、蚝油。调料都放好搅拌饺子馅，搅拌的时候好顺着同一个方向，这样拌出来的饺子馅非常的紧实，这口感会很好。把饺子馅拌匀后加上一点水，加水的时候不能一次性倒完，尽量分批次。加入水的饺子馅，煮完后会有汤汁，吃起来比较鲜嫩。

第三步：把面团拿出来，擀成需要的饺子皮。拌好的馅包进去，捏成饺子，然后在锅中倒入适量的清水，用大火把水烧开，等水开后放入包好的饺子。水滚可以再倒入适量的凉水，等到饺子浮上水面，表示它熟了，就可以盛盘出锅了。

一盘简单的饺子就完成了，加了芹菜的饺子馅，不仅味道好，还对身体好，秋天手脚冰容易冰凉，你们不妨试一试吧！它还能够暖胃祛湿，女性应该多吃一些，你们还喜欢吃什么馅的饺子呢？

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