青椒和此物一起炒，美味下饭，百吃不腻，血管不堵了，早食早受益

今天为你们介绍一种美味，它有着“植物肉”的美誉。我们都知道豆腐保留了黄豆的全部营养，豆腐的营养价值本身很高，青椒搭配豆腐炒食，味道清香，美味可口，而且有利于补充钙质和营养，促进生长的发展需要，而且还可以疏通你们的血管，加快身体的代谢水平，你们有没有吃过此菜呢？接下来一起聊一聊吧。

【青椒炒豆腐的做法】

第一步：准备好适量的青椒，把它洗净，切成丝或者块，根据自己的喜好而定，放在器皿中备用。

第二步：将准备好的豆腐切成块以备用

第三步：热油锅，将蒜还有姜切成碎末之后放入油锅中，等到出香味后，放入豆腐块反复翻炒，等油锅中的水分变得很少之后加入豆瓣辣椒等配料（可根据自己的口味添加）继续翻炒入味，出锅即可食用啦！

【青椒炒豆腐的功效】

第一：豆腐是餐桌上的美味菜肴，青椒搭配豆腐，不仅仅可以改善胃口，还可以调理身体，促进营养的吸收，很多人出现厌食的情况，不妨多食一些此菜，刺激味蕾，让你的肠道功能得到改善，胃口变好了，这道非常美味下饭的青椒炒豆腐，不妨试一试哦。

第二：青椒搭配豆腐，味美清香，不仅仅营养价值出色，而且青椒能够帮助呵护肠胃，还可以有助于血液循环，降低血压和胆固醇，保持血管的通畅，每天炒一盘，血管不堵了，不要再炒鸡蛋了，换一换做法吧。

禁忌：青椒不宜吃得过多，辣味重的青椒容易引发痔疮等炎症，过多的辣椒素会打乱细胞内的代谢。

小编希望各位读者在享用美食的过程中也要注意结合自身状况哦！