【烹饪小技巧】鸡胸肉煮多久能熟？鸡胸肉没熟吃了没事吗？

鸡胸肉是减肥认识最爱的一种食物，不但能保持身体不会因为吃脂肪升高， 还能在减肥之余吃上美味的肉香味。那么鸡胸肉煮多久能熟。不过鸡胸肉也分不同的方式煮法，冷水煮喝温水煮会有不同的时间差。口味也会受到影响，那么我们需要怎么做呢？鸡肉是否也分种类不同影响温度。

鸡胸肉煮多久能熟

1.如果是饲养场的小肥鸡，鸡胸肉大小适中，用时十五分差不多。

2.如果是农家散养的土公鸡，那就就要多煮一会儿了，土鸡的肉老得多。

但是聪明的人会把鸡胸肉切成片，时间就会缩短。10分钟就熟了，提前多划几下5分钟就够了。从里到外都变白就算熟了。需要的时间看自己的火开的大不大。也可以加些其他的材料，会使鸡胸肉更加好吃也不会增加脂肪。

二、鸡胸肉没熟吃了没事吗？

在猪肉和其他各种肉中，鸡肉是最常见的一类食物，也被吃的最多，鸡肉可以做的美食太多了，炖乌鸡汤也是很美味的，在秋冬季节的时候，可以多吃一些鸡汤，对身体好，也有一定的营养，我们喜欢的还是味道，鸡肉会让人喜欢。不过还是需要提醒一下，鸡胸肉一定要全部熟了在吃，如果鸡胸肉还没熟就被吃了的话，对身体不好，特别是肠胃方面。

鸡肉存在一些危害，是因为动物本身会带有细菌，没熟就会有影响。虽然对常人影响不大，但经常吃还是会生病的所以一定要把鸡肉煮熟了再食用。

鸡胸肉表面也有细菌，人是看不到的，洗鸡胸肉时应注意用水淘一遍，细菌多，吃下就不会有问题。鸡肉也可以可以不清洗，直接以烫水泡后再烹调，因为煮鸡胸肉过程中的高温即可杀死细菌。