西方餐桌礼仪注意事项

　　西方进餐的习惯与我们多有不同，特别是正式的西餐宴会，规矩颇多。参加西餐宴会时应注意下列事项：

　　2、应等全体客人面前都上了菜，女主人拿起她的刀子和叉子示意后才可以用餐。

　　3、餐巾应铺在膝上。也可以防在颈上或胸前，但不大方。可用餐巾一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝不可揩拭餐具。

　　5、使用刀叉时，应左手用叉，用手用刀。切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声。中途放下刀叉，应呈“八”字型分放在盘子上。如刀叉放在一起，表示用餐完毕。

　　6、要喝水时，应先将食物咽下。用玻璃杯喝水时，要先擦去嘴上的油渍，以免弄脏杯子。

　　8、进餐时，始终保持沉默是不礼貌的，但咀爵食物时不要讲线、当侍者依此给客人上菜时，走到你的左边，才轮到你取菜。