《国家宝藏2》山东博物馆中华筷显中国礼仪之美

　　每个被发现的古代餐具都很重要，因为每个民族的历史，一定意义上说都是食生产、食生活、食文化的历史，需要我们去了解。从事饮食史和食学研究四十余年的赵荣光教授通过一次偶然的机会看到了这套“战国铜餐具”。他在节目中坦言：“这套器具如果仅仅从器型与功用上看，似乎够不上国宝的级别。但是它的工艺是独特的，60件餐具嵌套得如此精巧、细密，这种完整的、组合套装式的青铜餐具在考古发掘史上应该说常罕见的；尤其是“礼藏于器”的丰富、深厚文化蕴含，更具有特殊的价值。当我面对这套具有特殊意义的文物时，试图解读其历史蕴含的意愿油然而生。”从盛食具讲到具，从餐桌礼仪讲到中国人的饮食文化，从历史常识讲到人类文化通理，我们通过赵荣光教授的讲述，了解到了中国礼仪文化的高级与高雅，并重新认识了“中华筷”的历史渊源。这位满头白发却依旧矍铄的老先生，似乎让我们感受到了“神农”的样貌。