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你真的懂中国的筷子吗?中国的传统文化不容得外人!

  • 来源:互联网
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  • 2019-04-22
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  2018年11月21日,意大利奢侈品牌D&G在上海举办品牌大秀,却被曝出其设计师在社交网站上发布涉嫌辱华的言论,引发争议。

  据悉,事件起因是因为DG日前在社交上发布几条广告,这些将中国传统文化与意大利经典饮食相结合的广告宣传片,标题为“起筷吃饭”。其中的模特展示了如何使用筷子吃Pizza、意大利式甜卷等物。

  但是,广告中筷子被称为“小形状的餐具”。同时,片中旁白所用的“中式发音”、傲慢的语气以及模特用筷子的奇怪轻佻姿势,均被质疑存在歧视中国传统文化的嫌疑。

  筷子是中国人每天都要使用的必备之物,了筷子,就是在全体中国人。D&G这样公开的辱华,可以说常过分了。

  蔡元培先生曾经说过,中国人从来都是尚文明而不尚武力的,从餐桌上就可以看出中国人和人的区别。

  我们的筷子温和,没有刀光血气,刀叉就有。叉也是一个凶器,古代兵器中,叉就是一种兵器。刀就不用说了,刀本身是一种武器。

  而向来崇尚文明的中国人,在那些人还在茹毛饮血的时候,就早已使用上了筷子。

  如今能够追溯到的最早的筷子,出现在商朝晚期,也就是基本可以往3000年以上进一步推,那时的纣王就已经在使用象牙制成的精美筷子了,萁子甚至还因此提出了著名的“象牙筷定律”。到了战国时期,这种在当时被称为梜(jiā)的餐具,逐渐取代了餐叉的历史地位。

  而到了两汉时期,基本已经普及到各家各户,包括后来才加入我们大家庭的南蛮与西域这两个地区,此时已改称为箸(zhù)。《三国演义》中曹操煮酒论英雄,而刘备失箸,指的就是吓得连筷子都落地了。而如今东南沿海地区各种方言仍大量保留着这一叫法,如闽南话与温州话。

  比如,筷子的两头为前圆后方,这代表了华人天圆地方的独特世界观,是所有人都需要具备的基本认知。

  又如,筷子的标准长度应为七寸六分,也就是17.556厘米,借指人类有七情六欲以有别于其它动物。在吃饭时,也是在警示人们需要控制不当的,就好比食欲。在进餐前会一番,而筷子又何尝不是华人的一种?

  如此说来,使用筷子的优雅程度与文化内涵,显然是丝毫不输刀叉!这是咱们饮食礼仪上最重要的一环!

  没错,严格意义上来说,是咱们将刀叉淘汰了,筷子才是更为文明与科学的餐具。

  那些罗马人不过是在几千年后才开始起用我们玩剩下的老旧玩意儿。他们用不惯筷子,更丝毫不了解筷子,凭什么非要拿我们的骄傲来贬低咱们?

  要知道在古代,除了我国,整个亚洲起初基本都是以手抓的方式来进餐。受到咱们汉人文化的影响,那个时候的蒙古、越南、缅甸、泰国、朝鲜、韩国、日本等东亚与东南亚国家的贵族纷纷引进了筷子,效仿咱们华夏儿女用餐。

  对当时的他们来讲,能将筷子使用自如,甚至足以证明自己的高贵身份与文化,这也进一步促进了汉字文化圈的形成。

  而现如今,筷子,不仅仅是一个国家文化的象征,更是一个个数不清家庭温馨团圆的有力羁绊。

  小孩通过筷子第一次尝到人生的酸甜苦辣,老人通过筷子尝到了儿孙满堂的幸福滋味,孤独的人通过添双筷子找到了人情的温暖,相守的人通过筷子找到了彼此心灵的依靠……一双筷子,一份传承的意义;多双筷子,一份家庭团聚的快乐。

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