家常饺子馅怎么做，各种饺子馅的功效与适用人群

　    饺子馅的做法大全：

　　1.猪肉萝卜馅

　　猪肉与白萝卜按1∶1或1∶0、5的比例调制，猪肉富含维生素B1，具有滋阴润燥、益气补血的作用，白萝卜具有开胸利气、散风寒的作用，适合体力劳动者食用。

　　2.虾仁馅

　　虾仁、火腿、青菜末配适量鲜肉调制成馅，中医认为，虾具有补肾壮|阳、通下乳汁的作用，其中富含蛋白质和微量元素以及不饱和脂肪酸，易消化，有利于促进孩子生长发育。适合儿童以及年龄偏大、血脂异常的人群。

　　3.莲菜馅

　　莲菜切丁后用水焯一下，加入调料。也可适当放些鸡蛋或肉类。此馅口感爽脆，具有滋阴作用，适合阴虚者食用。

　　4.牛肉芹菜馅

　　牛肉与芹菜按比例调制，牛肉属于平性食品，含优质蛋白多，具有强筋骨、益气补血的功效，芹菜富含膳食纤维，具有降压作用。此馅适合高血压人群食用。

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