降脂食谱：竹笋鸡汤

　　做法：1.香菇浸泡至少4小时至软身，去蒂备用。2.鸡腿去皮，放进沸水煮3分钟，沥起备用。3.竹笋洗净剥去外壳，切薄片。4.烧开3升水，先下鸡腿肉和香菇，大火煲5分钟或水再次沸腾时放竹笋，小火加盖煲1小时，加少许盐调味即成。

　　营养价值：不少人会用整只鸡去做鸡汤，但鸡皮会使整锅汤布满油分，汤的脂肪含量很高。鸡胸肉是脂肪含量最低的部位，但用来煲汤，肉质会硬得难以咀嚼。鸡腿肉是一个中庸的选择，脂肪含量比鸡翅或鸡爪低，去皮后用来煲汤很合适。竹笋是夏天的时令食材，热量低，含钾丰富，有助身体排走多余水分。但竹笋含有多种B族维生素，过分加热容易流失，因此放入竹笋后不宜烹煮过长时间。

　　浙江：食品安全将纳入地方领导班子考核浙江省办公厅近日发布《2017年浙江省食品安全工作要点》，提出将完善食品安全督查考评制度，把食品安全工作纳入年度目标责任制考核、地方领导班子及领导干部综合考核评价、平安浙江建设等考核内容，并适当提高权重。【详细】

　　翻来覆去睡不着 安眠药你用对了吗？心里着一、二、三、四……无数只绵羊在眼前飘过，但还是翻来覆去无法入睡，这种失眠的痛苦，相信很多人都有切身体会。失眠是临床上常见的睡眠障碍性疾病，随着社会生活节奏的加快，失眠患者数量逐年上升。流行病学调查显示，成年人有三、四成存在不同程度的睡眠障碍，而且失眠人群呈年轻化趋势。什么情况下该吃安眠药？如何选择安眠药？安眠药副作用大吗？服用时该注意哪些事项？广州市第十二人民医院副院长、神经内科主任医师胡志兵为你一一解读支招。【详细】