天越冷越要吃这菜,脆嫩鲜滑,增加抵抗力不感冒!
现在的天气越来越冷,到了流感高发季节,特别是老人和孩子,如果一个不小心就容易感冒。都说冬天吃菌菇类对增强人体免疫力和抗病毒有很大的作用。 人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
蘑菇的四大秘密武器
1、鲜味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道
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- 编辑:梦雪
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