青柠鸡蛋山药泥

主料:山药1根  鸡蛋2个

辅料:青柠1个  葡萄干适量
调料:牛奶少许  白糖少许


青柠鸡蛋山药泥的做法
1.准备一根山药
2.山药洗净上锅蒸，大约20分钟，手按山药变软，就熟了
3.将蒸好的山药去皮，切块放在保鲜袋里
4.用铲子按压，使保鲜袋里的山药成泥
5.准备两个鸡蛋，煮熟
6.将煮熟的鸡蛋剥皮，用叉子按碎
7.将山药泥和鸡蛋碎放在大碗里
8.准备一个青柠檬，将青柠檬的皮刨丝
9.青柠檬丝放入装有山药泥和鸡蛋碎的大碗里
10.加入少许牛奶
11.加入少许白糖或蜂蜜
12.最后加入点葡萄干增加口感，拌匀即可