杭州特色小吃皇冠正网质优价廉风靡江南(组图

天下第一包也是名人名家的一绝，球状的外皮中包的是腌制肉末，然后放入发酵箱里3-4小时，皇冠正再放入烤箱里烤至金方可。天下第一包选料讲究，色泽金黄，鲜香美味，不愧为包中一绝。

杭州小吃名点-火腿笋干老鸭面

杭州菜属中国八大菜系之浙菜，“清爽别致”是杭州菜的最大特色。选料时鲜，制作精细，品种繁多，注重营养，讲求鲜咸合一，清淡鲜嫩。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛，未有如杭城也”，且有“闻香下马”的典故。今天小编给大家精心准备了杭州十大小吃名点，只需要看一下，美食问题全解决！豆沙包豆沙包

吃过这一次，还会让人想吃第二次，但你回归旅途后，再吃到是不是有点困难了呢？不用担心，下面还为你准备了豆沙包的做法：

火腿笋干老鸭面是号称“望江第一面”的慧娟面馆的“当家花旦”，一直受到慧眼食客们的青睐。

慧娟火腿笋干老鸭面是用纯老鸭汤烧制而成的，老鸭汤的制作过程极其讲究：每只锅里放三只老鸭和火腿骨头，用文火炖3个小时。面条是慧娟面馆自制的加蛋黄的营养面，配以碧绿的青菜、金黄的火腿、嫩软的笋干。煮熟之后，面汤油而不腻，面条滑而筋斗，老鸭肉酥香滑，吃起来醇厚清爽，回味悠长。

豆沙包，杭城有名的点心之一，先将鸡蛋中的蛋清分离出来，然后打蛋清，一直打到粘稠状，加入上好的生粉，将蛋清和生粉搅拌均匀，裹入豆沙，放入小火的油锅中养，油要采用清澈的、透明度高的上乘精装色拉油。小小的豆沙包，小火的油锅，看似简单至极，火候却是极难把握，处理失之毫厘，味道就差之千里了。这可真应了那句话：于平凡处见。

大家对包子并不陌生，包子更是多姿多色的，但杭州的豆沙包你是否品尝过呢？杭州的豆沙包软绵绵、白胖胖、如同一朵白色的般飘上桌，让人不自觉地说出：“好阳光的豆沙包”，由于十分受人喜爱，所以“千呼万唤始出来”，带着阵阵热气，头顶的白糖更似雪上莹霜。皇冠正网轻轻吹一吹，赶走热气，轻咬一口，软得仿佛连舌头都可以融进去，可口的味道让你的舌头都陶醉得不动。

南宋定胜糕始于宋代，千百年来一直为杭城人民所喜爱。南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，定胜糕的颜色绯红，象征着战争的凯旋。定胜糕的味道香糯可口，甜而不腻，而且只要一块钱一份，是物美价廉的特色小吃。

杭州小吃名点-豆沙包