馒头蒸出来塌陷死皮口感差？面点师：牢记这3点，新手也能成功

原标题：馒头蒸出来塌陷死皮口感差？面点师：牢记这3点，新手也能成功

宅家1个月，我家吃了50斤面粉，没错，50斤！一开始我也很吃惊，但看到已经见底的面袋，不得不接受现实，想来这一个月做的各种大饼，面条和包子饺子，这个吃面速度也着实说得过去。

在众多面食中，我家做的最多的还是馒头， 在北方家庭，馒头是不可或缺的主食，隔三差五蒸一锅更是常态，尤其是刚蒸出锅的馒头，又香又软，干嚼都透着一股香甜味，好吃极了！

蒸馒头看似简单，但很有朋友反映这是个“一看就会一学就废”的活儿，那是因为你只看到了蒸馒头的大概过程，却忽略了里面几个重要的关键细节，导致蒸出来的馒头塌陷死皮口感差，今天小小就跟大家分享蒸馒头的3个关键点，学会了新手也能一次成功！

【蒸馒头】