春天多给孩子吃这个，健脾又开胃，一搅一蒸比蛋糕还好吃

原标题：春天多给孩子吃这个，健脾又开胃，一搅一蒸比蛋糕还好吃

今日来阳光一片大好，各样的花儿争相开放，姹紫嫣红一片好景，让人大饱眼福。

春季是一年的开始，对于孩子们来说，也是长身体的好时候，宝妈们不妨多给孩子做做美食，既饱口福又加营养。

南瓜是我们生活中必不可少的美食，色泽金黄，软糯带着特有的甜香，不论是入菜入汤还是做甜品都别有一番滋味。南瓜里面的果胶除了可以帮助我们排出体内的重金属，还能保护胃黏膜。

下面分享一道南瓜蒸糕的食谱给大家，这样做好的南瓜不仅颜色诱人，口感更是香甜润滑，让挑食的孩子都很难不爱。

南瓜蒸糕

配料:

南瓜150g、细砂糖20g、中筋面粉50g、低筋面粉75g、酵母1.5g、牛奶80g

烹饪步骤:

1.准备好要用食材。

2.将南瓜切皮，切块。

3.装入盘中，隔水蒸熟

4.用刮刀按碎（或用料理机打碎），倒入牛奶拌匀。

5.加入酵母，细砂糖混合拌匀。

6.拌匀后，加入低筋面粉与中筋面粉拌匀

7.拌匀后呈黏稠不易滑落状态

8.倒入6寸模具中，底部垫油纸，用刮刀刮平。没有模具的宝妈可以用一个大碗，在大碗周围刷油。

9.发酵，发酵至2倍大

10.中小火蒸，60分钟左右

11.出锅后倒扣，凉了再脱膜。

12.简单易上手。