咸鱼蒸肉，咸香美味，零厨艺也能百分百成功

原料：剥皮咸鱼、五花肉、葱、生姜、酱油、剁辣椒。

做法步骤：

第1步、咸鱼和肉洗干净。

第2步、肉去皮，切成小薄片；咸鱼切成小块。姜用刀背剁成姜蓉，葱切段。

第3步、切好的材料全部放大碗。

第4步、加进酱油（如果是用全瘦肉，可以适当加点油）、剁辣椒，搅拌均匀。

第5步、蒸锅加1/2清水，放上架子，把菜放架子上隔水蒸15分钟。