听说绿茶伤胃、红茶养胃，是真的吗？

关于喝茶，民间流传着这样一种说法：“绿茶伤胃，红茶养胃”。这种观点科学吗？

绿茶是伤胃，可红茶也不养胃

事实上，茶叶中含有 茶多酚，它具有收敛性，对胃会产生一定的刺激作用，尤其在空腹状态下刺激性更强。

绿茶中的茶多酚含量较高，对胃的刺激会更明显。

而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应，含量明显减少，与绿茶相比较，对胃的刺激性会相对小一些。

但是，刺激性相对较小，并不意味着红茶就能养胃了。“红茶养胃”的说法，其实并不严谨。

胃不好，少喝红茶

胃不好的人，并不适合常喝红茶。红茶的多酚类化合物虽然少了，但咖啡因含量却相对较多。

对于胃酸过多的人来说，红茶中的 咖啡因不利于控制胃酸，还可能对胃造成刺激，所以这类人并不适合经常饮用。

喝浓茶，特伤胃

胃不好的人，尤其忌饮浓茶。

浓茶中含过多的 咖啡因、茶碱等，经常饮用 ，胃黏膜会受到刺激和损害，造成炎症、充血、水肿、糜烂，甚至胃溃疡、胃食道烧伤、溃疡。

调查显示，70%左右的胃溃疡病人有喝浓茶的习惯。

所以，胃不好的人，要特别注意这一点。

陈艺鸿