夏天，饺子换成这种馅，清香爽口，汁留满嘴，吃过就忘不了

夏天，饺子换成这种馅，清香爽口，汁留满嘴，吃过就忘不了

我是一个地地道道的北方人，从小就是吃面食长大的，骨子里面好像就是喜欢吃各种面食的。像馒头、包子、馅饼、饺子都十分好吃，尤其是饺子，里面是馅，外面是薄薄的面皮，吃一口都是满满的幸福感。饺子是我国的传统美食，许多地方在春节或者其他节日都有吃饺子的习俗，象征着团圆之意。饺子馅适用于所有的蔬菜和肉类，在我们这，能吃的基本都能做成饺子馅。

现在已经步入夏天了，像肉类和韭菜馅的饺子，很多人已经不想吃了。所以夏天我们就该吃点适合夏天的饺子馅，今天就和大家推荐一款南瓜黄瓜馅饺子。饺子馅时纯素菜，清香不油腻，黄瓜还特别爽口，尤其适合素食主义和炎热的夏天。南瓜可以促进肠胃蠕动，帮助消化，而黄瓜可以美容养颜，有着减肥瘦身的功效，两者搭配在一起简直是天生一对。夏天，饺子换成这种馅，清香爽口，汁留满嘴，吃过就忘不了！

【南瓜黄瓜馅饺子】

所需食材：南瓜、黄瓜、大葱、姜、料酒、十三香、酱油、盐、香油、豆油、蚝油

步骤一：南瓜清洗干净去掉外皮，擦成细丝，放入盆子中。

步骤二：往南瓜内撒入适量食盐，逼出水分，然后用手挤干全部水分，备用。

步骤三：黄瓜清洗干净，切成细丝，不用放食盐，直接将水分挤出。

步骤四：葱切末，姜切末，将葱末、姜末、黄瓜全部放入南瓜内。

步骤五：放入适量料酒、十三香、酱油、盐、香油、豆油、蚝油，搅拌均匀。

步骤六：去适量面粉和清水搅成絮状，揉成面团。

步骤七：将面团揉成长条，切成剂子，将剂子擀成饺子皮。

步骤八：取量饺子馅放入饺子皮中，捏合捏紧。

步骤九：锅内添冷水烧开，下入饺子，煮开后，继续等到饺子鼓肚即可捞出食用。

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