可乐山药

一道既可以当家常菜，也可以当小零食吃的菜品，成品微甜香软，配上白芝麻非常好吃。

食材：山药300克、可乐1罐、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、酱油1勺、姜3片、白糖1茶匙

1、山药去皮洗净，切成小一点得滚刀块。

2、姜去皮切片。

3、起锅热油，加入姜片炒出香味。

4、加入山药，用中小火煸炒至微焦。

5、加入生抽、白糖，翻炒上色。

6、加入没过山药的可乐，大火煮开后转小火焖煮至山药软烂。

7、开盖加盐调味。，翻炒至汤汁浓稠即可。

8、装盘撒上白芝麻。