这菜，2元1斤，补钙是西红柿的10倍，孩子经常吃，个子蹭蹭长

原标题：这菜，2元1斤，补钙是西红柿的10倍，孩子经常吃，个子蹭蹭长

米豆腐是渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃，此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状"豆腐"即成。

米豆腐含有丰富的膳食纤维，增加大便体积，防止便秘，还能补充人体所需要的钙元素，减肥人士可不要错过哦！我们隔三岔五吃一次，面色红润有光泽。

黄豆酱烧米豆腐，2元1斤，补钙是西红柿的10倍，孩子经常吃，个子蹭蹭长。跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单易学的黄豆酱烧米豆腐的具体烹饪步骤！

黄豆酱烧米豆腐

配料:

黄豆酱1勺、米豆腐1块、火腿肠适量、植物油适量、生抽1勺、葱1根、鸡精少许

烹饪步骤:

1.准备所需食材

2.米豆腐洗净切成小块，火腿肠切丁

3.热锅放油，放入火腿粒翻炒至微焦，放入1勺黄豆酱、1勺生抽

4.倒入半碗清水煮开

5.加入米豆腐，大火煮沸

6.转小火煮五分钟左右，中间不停的晃动锅子

7.水份煮至八成干，加少许鸡精即可出锅

8.装盘撒上葱花，美美的享受吧！