不吃主食才能减肥？营养师：常喝这种“ABC果汁”，吃肥肉都不胖

本期导读：减肥｜「ABC果汁」奇迹减腰围11厘米营养师：加1类食材可当早餐

不吃主食才能减肥？营养师：常喝这种“ABC果汁”，吃肥肉都不胖！减肥｜夏日消暑不少人爱饮果汁，果汁糖分高，一杯热量随时多过一碗饭； 但若加入蔬果，则低卡甚至有奇迹般减肥效果。

韩国盛行「ABC果汁」，有艺人实试3星期腰围减11厘米；笔者查询营养师效果，营养师建议多加一类食材，可当早餐低卡又饱肚，另外推荐3款夏日减肥果汁餐单，美味有营养又有助瘦身。

像奇迹般的「ABC果汁」 韩国艺人实测腰围减了11cm

「ABC果汁」由制作材料名称组成，包括苹果（Apple）、红菜头（Beetroot）和甘笋（Carrot），在韩国有「奇迹般的减肥果汁」之称。

韩国健康节目《건강함의시작, 몸의대화（健康的开始，身体的对话）》曾介绍「ABC果汁」功效，指荷里活明星如Angelina Jolie、Gwyneth Paltrow、Brad Pitt等也饮ABC果汁减肥，而节目嘉宾洪信爱则以3星期时间进行实测。

「ABC果汁」在韩国近日成为热话。

洪信爱每星期2至3次，每次20分钟慢跑和每天走1万步，平日少食多餐，1天吃6餐的她，以330毫升的ABC果汁代替早餐，3星期后，腰围减了11厘米，体重下降了2公斤。洪信爱指，整个人感觉变轻，重要是小腹消减，侧看身体明显变薄。

▼▼▼【按图即看】洪信爱3星期「ABC果汁」实测，与「ABC果汁」制作步骤▼▼▼

什么是「ABC果汁」？

Apple（苹果）

+

Beet（甜菜）

+

Carrot（胡萝卜）

韩国艺人洪信爱实测3星期后，瘦了2公斤，人变薄了。

洪信爱腰围变化明显，减了11cm，小腹消减。

「ABC果汁」制作方法

步骤1：

将1个苹果、1/3甜菜以及1条胡萝卜，放入榨汁机

步骤2：

加入1杯冷水打制成果汁。

饮用时间：

以「ABC果汁」代替早餐，即有减肥效果。

「ABC果汁」属于低脂高纤的饱肚饮品，可以帮助减低热量摄取。

「ABC果汁」可减低热量摄取营养师：纯果汁＝1碗白饭

「ABC果汁」材料简单，份量约只需一个苹果、１／３红菜头以及一条甘笋，放入榨汁机，再加入一杯冷水打制成果汁便可。

笔者向营养师查询，她指出，「ABC果汁」属于低脂高纤的饱肚饮品，一杯330毫升的「ABC果汁」热量约130卡，比起早餐常吃的火腿蛋通心粉套餐少超过500卡，是一个不错的早餐代替品。

不过，以蔬果汁作早餐，蛋白质摄取稍微不足，建议多配搭一只鸡蛋，或10粒原味果仁，便能均衡饱肚；若作为餐饮，建议饭前先饮用，可以增加饱足感，帮助控制饭量。

她建议不用「隔渣」，保留粗纤维，有助排毒通便，甜菜根及红萝卜含大量抗氧化物，甜菜素（Betalains）及胡萝卜素（Carotenoids）可帮助抗衰老及抗炎。

夏日果汁「2+1守则」：2份蔬菜配1份水果

夏天怕肥又想饮果汁，她建议跟从「2+1守则」，即2份蔬菜配搭1份水果，以控制返整体热量及糖份：「一般不建议摄取纯果汁，因为热量及糖分都较高，如一杯330mL苹果汁等于3个苹果的糖分，热量接近1碗白饭，但配实中，并不是一次性进食3个苹果，果汁容易令我们不知不觉下超标摄取。」

▼▼▼【按图即看】营养师建议「夏日减肥蔬果汁」▼▼▼

1.青瓜西芹雪梨汁

材料：

3条西芹、1条青瓜、1个雪梨

2.甜菜草莓汁

材料：

2个甜菜、1碗草莓、1/2条青瓜

3.薄荷西瓜蔬菜汁

材料：

1碗西瓜、1条红萝卜、2条西芹及少许薄荷叶

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