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鱼式豆豉蒸排骨
用料:小排、豆豉、糖、盐、姜、蒜、淀粉、干辣椒、料酒、二荆条辣椒、植物油
鱼式豆豉蒸排骨的做法
1.排骨成长段(小段适合炒,长段蒸起来完美),各种.. -
口水鸡
用料:鸡腿肉3个、熟花生少量、小红辣椒少量、麻辣油、红油、盐、醋、姜片
口水鸡的做法
1.鸡腿去骨头后抹上少量的盐包入姜片,放到锅里蒸熟
2.晾凉后装.. -
清汤螃蟹蛋
主料:鸡蛋300克、鸭蛋350克、猪肉(肥瘦)150克
辅料:虾米25克、香菇(干)20克、玉兰片100克、紫菜(干)5克
调料:小葱10克、胡椒粉1克、味精2克、盐3克、.. -
荷叶米粉鸡
主料:鲜嫩雏鸡1000克、荷叶50克、米粉100克
辅料:葱10克、姜10克、酱油10克、甜面酱20克、绍酒30克、精盐5克、芝麻油100克
荷叶米粉鸡的特色:色泽红润..
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